购置冷藏车需要了解的技巧有哪些？

今天要跟大家讲解的是有关肉钩冷藏车的操作使用方法，大家都知道，冷藏车厢顶部加装了肉钩槽及肉钩就称之为肉钩冷藏车，是专业运输新鲜猪肉的一种冷藏车.

冷藏车的构成:冷藏车主要由汽车底盘、隔热保温厢体、制冷机组、车厢内温度记录仪等部件组成

冷藏车冷藏机组有知名的国产与进口机组选择，温度可达深冷要求，机组具有结构简单、操作方便运行可靠、能耗低制冷量大，噪声小安装维护方便等特点。

关于使用冷藏车注意事项：请保持冷库内清洁卫生  运输食品时必须保持清洁。如果盐份、脂肪等附着在内壁或门的密封条上，不仅不卫生，还会腐蚀车厢，缩短冷冻车的寿命。