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冷藏车制冷温度运输各种物品时温度有所不同

来源:冷藏车厂家 作者:程力冷藏车 发布时间:2020-09-20 已有人关注
导读:运输冷藏物品时可是大有讲究的,不同种类的冷藏品运输也是大不相同的。就比如冷藏车最常运输的鱼、肉、蛋类。 铁路承运的鱼应坚硬,鱼鳞明亮或稍微暗淡,眼睛凸出或稍有凹陷,鳃鲜红。冻鱼温度在-8℃以下。可不包装,也可用箱、筐等进行包装。使用冷藏车装运,车内保持-90℃~-12℃。加冰冷藏车冰中掺盐15%~25%,车内码放采用紧密装载方法。而肉类呢?经铁路运输的冻

运输冷藏物品时可是大有讲究的,不同种类的冷藏品运输也是大不相同的。就比如冷藏车最常运输的鱼、肉、蛋类。

铁路承运的鱼应坚硬,鱼鳞明亮或稍微暗淡,眼睛凸出或稍有凹陷,鳃鲜红。冻鱼温度在-8℃以下。可不包装,也可用箱、筐等进行包装。使用冷藏车装运,车内保持-90℃~-12℃。加冰冷藏车冰中掺盐15%~25%,车内码放采用紧密装载方法。而肉类呢?经铁路运输的冻肉主要有冻牛肉、冻羊肉、冻猪肉以及冻副产品。其运输特点分一下三点:运输全程要求较低的温度(-8℃以下);全年各季度都有运输,保温冷藏车,其装车作业一般在专用线内进行;除出口冻肉采用包装外,江淮冷藏车,国内运输一般不加包装。运输的冻肉应肉体坚硬,用硬物敲击时能发出清脆的响声,肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄。外表用手指或温热物体接触时能由玫瑰色转为红色,血管呈石灰光泽,气味正常。发现有 发软、色暗褐或有霉斑、气味杂腥等现象的冻肉不能承运。承运温度低于-8℃。应使用冷藏车装运。装载方法采用头尾交错、腹背相连、长短搭配,紧密装载不留空隙。机械装运,车内应保持-9℃~12℃。加冰冷藏车装运时,冰中加盐热季20%~25%,温季15%~20%,寒季10%~15%。

最后就是蛋类的运输,冰蛋货温应低于-8℃。外包装应使用坚实的纸箱、钙塑箱,并且有完好的内包装。冰蛋应使用冷藏装运,装车前车辆应预冷.装载方法应采用紧密装载,药品冷藏车。用机械冷藏车装运,车内保持-9℃~-12℃;加冰冷藏车冰中掺盐15%~25%。

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