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冷藏车-我国冷藏冷冻产业发展仍存在制约因素

来源:冷藏车厂家 作者:程力冷藏车 发布时间:2020-09-20 已有人关注
导读:我国平均食物年产值约为3000亿美元,超过20%的食物由于没有很好地冷藏,在运输过程中被浪费。欧、美、日等国食品冷藏运输率达80%~90%,东欧国家约50%,而我国只有10%左右。由于缺乏完善的冷链,也造成了某些食品零售价高居不下,一些易腐食品售价中甚至有高达7成是用来补偿物流过程中损失的货物价值。而按照国际标准,易腐物品物流成本最高不超过其总成本的50%,食品冷链

我国平均食物年产值约为3000亿美元,超过20%的食物由于没有很好地冷藏,在运输过程中被浪费。欧、美、日等国食品冷藏运输率达80%~90%,东欧国家约50%,而我国只有10%左右。由于缺乏完善的冷链,也造成了某些食品零售价高居不下,一些易腐食品售价中甚至有高达7成是用来补偿物流过程中损失的货物价值。而按照国际标准,易腐物品物流成本最高不超过其总成本的50%,食品冷链产业蕴藏着很好的投资机遇。

近年来,冷冻食品在我国发展迅速,由于其营养、方便、卫生、经济的特点,因此深受人们的喜爱,被广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。目前,我国冷冻食品已形成一定的市场规模,冷冻食品加工企业大约有1000多家,而且在市场中已经形成了一些品牌,这些著名品牌引领市场的发展。虽然冷冻食品还是新兴产业,保温车价格,但其发展速度惊人,市场潜力巨大。

在看到机遇的同时,冷冻食品行业存在的问题也不容忽视。我国冷冻食品冷链物流发展由于起步晚、基础设备欠缺和第三方物流配套不足等原因发展缓慢。冷冻食品冷链体系仍然存在缺乏统一行业规范、实时监控体系缺位、缺乏完善的追溯机制、行业恶性竞争等问题,规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。

我国冷藏冷冻业发展仍存在制约因素,企业投资冷链产业应扬长避短,二手冷藏车,从突破制约因素中找到商机,提高我国冷冻食品全程冷链化水平,解放冷藏车

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